Guide VERON des Champagnes 2018 - Versione italiana

Una guida essenziale, un concetto unico

Tra piacere ed emozione

Con questa ottava edizione, il guide VERON des Champagnes maturo e impone la
sua originalità.

Fedele alla sua filosofia, quella di aver rifiutato di classificare e notare
champagne selezionati a non abbassare il rango di beni di consumo comuni che
potrebbero misurare le prestazioni, continua a svilupparsi secondo la propria
linea editoriale.

Le 91 champagnes selezionati in questo Guide VERON des Champagnes 2018 grazie
alle numerose degustazioni, in totale indipendenza, vi offrono la possibilità
di un viaggio favoloso nel cuore della Champagne, per scoprire la ricchezza
infinita, che gli ha permesso per entrare nel patrimonio mondiale dell'UNESCO
4 luglio 2015.

Fonte accattivante incontri con professionisti Champagne (elaboratori,
viticoltori e chefs de cave), questo libro vuole essere una testimonianza
della straordinaria creatività di champenois, le cui savoir-faire ancestrali,
costantemente reinventato, è un vero e proprio patrimonio culturale.

Diretto in Champagne da Michel VERON, enologo e professore di enologia presso
il lycée viticole de la Champagne dal 1991, il libro pubblicato in francese e
in inglese è nata la sua passione per la degustazione di champagnes, la sua
lunga esperienza arricchito innumerevoli scambi con produttori champenois e la
sua sete da scoprire ...

"L'arte e il vino sono utilizzati per la fraternità tra le nazioni." Johann
Wolfgang von Goethe.

www.guide-veron-champagne.fr

Fotografie : Brigitte VERON

*[29 janvier]: selon le calendrier julien
*[IIe]: 2e siècle
*[6e]: Sixième
*[apr. J.-C.]: après Jésus-Christ
*[Ier]: 1er siècle
*[XIXe]: 19e siècle
*[26 mai]: selon le calendrier julien