Évelyne L.

Dernier commentaire

L'épluchure, la fane et le trognon - Le livre de cuisine anti-gaspillage
par (Libraire)
30 avril 2021

Coup de cœur d'Evelyne

J'adore les livres de cuisine d'Aurélie Thérond ! J'aime ses recettes faciles et gourmandes, et qui vous déculpabilisent car elles sont éco-responsables ! Avec Aurélie Thérond, vous pouvez oublier le compost : vous n'avez plus rien à jeter, ou presque.
J'avais adoré Le Jaune et le Blanc : comment réutiliser les blancs ou les jaunes d'œufs en trop ? (une recette de glace à la vanille et des langues de chats pour aller avec : à tomber par terre !!!)
J'avais adoré Le Pain et le Vin : 60 recettes pour utiliser le pain et le vin qu'il vous reste.
Et évidemment, j'adore L'Epluchure, la Fane et le Trognon : soupe de feuilles de choux fleurs ? pesto de feuilles de radis ? gateau de peaux de bananes ? chips d'épluchures de pommes ?
Toujours aussi faciles et savoureuses, ces recettes sont des incontournables de ma cuisine désormais !
Librairie La Promesse de l'Aube

Dernier ajout à des listes