Bollyfood, La cuisine indienne en 100 recettes

Jean-François Mallet

Hachette Pratique

  • Conseillé par (Libraire)
    8 décembre 2017

    Un livre de cuisine indienne? Oui, mais pas que...!

    Dans ce livre : des recettes bien-sûr, et pour tous les goûts, végétariennes, ou plats typiquement indiens, pas trop compliquées à réaliser et qui vous emmèneront illico à Bombay ou à Goa. A vous les naans au fromages, les chapatis, l'agneau vindaloo (Mmmmmh!) ou le poulet tikka.... Mais ce livre est aussi bien plus que cela : des photographies magnifiques, des paragraphes explicatifs concernant l'Inde, sa gastronomie et son art de vivre. Ce livre est un régal pour les yeux, et pour les papilles : un cadeau tout trouvé pour les amateurs d'exotisme !