Les véganes au pouvoir

Les véganes : pour beaucoup une utopie « à la mode » plutôt qu’un mouvement
politique réaliste. Mais prenons un peu de recul pour imaginer, dans sa
globalité, un monde dans lequel nous ne consommerions pas de produits
d’origine animale : un tel projet de société pourrait-il advenir ? C’est à
cette question que Thomas Lepeltier a choisi de s’intéresser, pour permettre à
chacun de se forger sa propre opinion. Abolition des abattoirs, viande de
substitution, changement de cap de l’agriculture… quels sont les choix de
société, politiquement organisés, qui pourraient nous faire basculer dans
l’ère du véganisme ? Des choix qui non seulement répondraient à des exigences
éthiques fondamentales, mais seraient en outre réalistes sur un plan pratique.
Une base de réflexion précieuse pour les citoyens d’une société à la croisée
des chemins.