- EAN13
- 9782322041367
- ISBN
- 978-2-322-04136-7
- Éditeur
- Books on Demand
- Date de publication
- 11/06/2019
- Collection
- BOOKS ON DEMAND
- Nombre de pages
- 138
- Dimensions
- 19 x 12 x 0,9 cm
- Poids
- 157 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Je vous propose simplement de découvrir la définition de ce qu'est un chef, à travers l'expérience que j'ai acquise durant plusieurs années en tant que maître d'apprentissage en boulangerie.
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